西和：手工元宵滚出浓浓年味

　　甘肃经济日报西和讯（新甘肃·甘肃经济日报通讯员鱼勇）元宵佳节将至，在西和县的街头，“白雀坊”的师傅们正忙着制作传统手工元宵，为节日增添了浓浓的烟火气。

在店内，师傅身着洁净的工作服，戴着防护帽、口罩和手套，正熟练地操作着大型金属滚桶。将事先做好的馅料团放入桶中，随着滚筒的转动，馅料团不断翻滚，均匀地裹上一层又一层糯米粉，圆润饱满的元宵便逐渐成型。

在街边的摊位上，师傅将刚做好的元宵分装打包，红色的礼品袋上印着“元宵”字样，既适合自家食用，也方便馈赠亲友。摊位前，不少市民驻足选购，在这一口软糯香甜中，感受着传统年俗的独特魅力。

手工元宵不仅是舌尖上的美味，更承载着人们对团圆和美好的期盼，成为西和当地一道独特的节日风景。

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