椒香漫山野 丰收正当时——临夏县15.65万亩花椒采摘见闻

新甘肃·甘肃经济日报记者 王云祥

清风裹挟着浓郁的椒香味，弥漫在山野沟壑。连日来，临夏州临夏县莲花、南塬等乡镇的花椒次第进入成熟期，层层叠叠的椒林连绵铺展，鲜红的椒果挂满枝梢。随着最佳采摘窗口期开启，临夏县15.65万亩花椒陆续成熟采收，一场关于花椒的丰收盛宴如期而至。

扎根花椒种植20余年，莲花镇鲁家村种植大户鲁孝周今年格外舒心：“今年花椒颗粒圆润饱满、含油量高、麻香醇厚，品质是近几年最好的。”经过数日晴好天气的光照沉淀，今年的椒果色泽愈发红艳，麻香风味也更加浓郁，目前迎来最佳采摘期。

临夏县花椒进入采摘期。张志强 摄

作为临夏州规模最大的花椒集散与贸易核心区，在临夏县莲花镇的花椒交易市场，来自重庆、四川、山西、山东等全国20多个省（市）的客商扎堆入驻，穿梭于交易市场与田间地头，实地核验椒果品质、洽谈收购价格。

花椒，已是临夏县乡村振兴的支柱产业。据临夏县林草部门统计数据，2026年全县花椒种植面积稳定保持15.65万亩，预计总产量突破4600吨，年产值1.9亿元以上。从零散种植到规模化连片发展，从田间农产品到市场化热销货品，花椒产业早已深度融入当地乡村发展，成为带动千家万户稳定增收、激活乡村经济的核心特色产业。

亮眼的成绩，源于久久为功的科技赋能与产业深耕。长期以来，临夏县花椒品种老化、管护粗放、产能不稳、品质参差不齐等问题制约了花椒产业高质量发展。近年来，为打破花椒产业发展瓶颈，临夏县锚定“科技兴椒、质量强椒”核心路径，以专项项目为支撑，全方位推动花椒产业从粗放式种植向精细化、标准化、高端化转型升级。

2025年，临夏县投入2066.02万元专项资金，高标准推进1万亩花椒低产林提质增效工程。通过批量引进25万株优质花椒良种苗木，搭配农技部门指导的科学整形修剪、精准土壤改良、绿色病虫害防控等精细化管护举措，精准改造老旧低产椒林，有效盘活闲置林地资源，让树龄已久的花椒林重新焕发丰产活力，彻底扭转了部分椒园低产低效的局面。

临夏县花椒。张志强 摄

在改造存量、盘活老产业的同时，临夏县持续扩容优质增量、布局高端市场。当地投入935.88万元，建成3000亩高标准花椒示范林，严格按照国际化种植标准打造标准化、规模化种植基地，补齐高端花椒供给短板，完善产业供给体系，大幅提升临夏花椒的市场核心竞争力，推动本地特色农产品走出西北、走向全国、进军海外市场。

“一系列提质增效项目落地，从品种、管护、基地建设多维度夯实了花椒丰产优质基础，为今年花椒丰收稳产筑牢了底气。”临夏县林草中心高级工程师张卫红表示，经过持续的科技赋能与产业改造，县域花椒产业已经实现跨越式发展，彻底告别了重产量、轻品质的传统模式，稳步完成从“种得优、产得精”到“卖得俏、品牌响”的蜕变，构建起全链条、标准化、品牌化的产业发展新格局。如今的临夏县，实现了生态保护与产业发展互促共生。依托花椒产业，当地深耕生态价值、激活乡村内生动力，走出了一条生态提质、产业增效、群众增收的特色振兴之路，绘就了一幅产业兴旺、生态优美、百姓富足的乡村新画卷。

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文章来源：http://www.ruyigansu.com/2026/0730/36517.shtml